-CAFÉ OAXAQUEÑO-
Originario de las regiones de las sierras de la mixtecas y demás lugares similares, es un producto básico de aquellos necesitados de cafeína para despertar cada mañana, tarde y noche.
-MOLE OAXAQUEÑO-
Uno de los productos mas famosos del país es el mole poblano, pues el mole oaxaqueño no se queda atrás, se caracteriza por un color mas oscuro (mole negro) y es un poco mas picoso que sus competidores, esta preparado con el deliciosos chocolate de oaxaca.
-CHOCOLATE OAXAQUEÑO-
¿A que persona no le gusta el chocolate? nosotros diríamos que muy pocos y si probaran el chocolate oaxaqueño cambiarían totalmente de opinión. El chocolate de Oaxaca se produce mayormente en las regiones colindantes con Veracruz, su principal ingrediente es el cacao y la azúcar, lo que lo vuelve un gran aditivo energético para la dieta diaria, además de que viene condimentado con diferentes cosas como vainilla, almendras, combinado, etc.
-MEZCAL OAXAQUEÑO-
¿Que sería de una región sin su distintiva bebida alcohólica? al igual que con el chocolate, Oaxaca a contribuido en este aspecto vital con el mezcal típico de la región. Se obtiene del agave y por medio de la destilación se obtiene una bebida que compite con las mas finas bebidas alcohólicas del mundo.
-POZOL-
Una de las bebidas típicas (sin alcohol) de Oaxaca, esta preparada a base de maíz y cacao donde se le agrega este saborisante cuando el maíz se ha hervido.
-CHAPULINES-
De todos los bichitos desagradables y comestibles, los mejores son los chapulines. Estos insectos fritos y con un toque de chile son la mas grande delicia oaxaqueña al nivel de papas sabritas, siendo sin duda superiores los chapulines a estas.
-QUESO OAXACA-
De todos los platillos y productos oaxaqueños, sin duda el queso oaxaca es el mas conocido mundialmente. Este fabuloso queso enrollado es un vital ingrediente en todas las cocinas de México y la vida sin él es difícil y trágica de imaginar.
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