El último día... por la campiña

El tercer día nos despertamos algo más tarde que el día anterior ya que las actividades de ese día iban a ser mucho más relajadas ya que los trabajo oficiales como tal habían acabado el día anterior con el seminario.

Fuimos a tres iglesias, la primera fue Yanhuitlán la cual estaba en remodelación pero aun así nos dejaron pasar, aunque no pudimos apreciar la belleza de la iglesia debido a los andamios las imágenes religiosas estaban arrumbadas en una pequeña habitación pero aunque el estado de la iglesia era deplorable nos dejaron pasar a una capilla que estaba al fondo de la iglesia, esperemos que las labores de restauración termine pronto ya que no se puede apreciar bien la iglesia en ese estado.

(Yanhuitlán)

Nuestra segunda parada fue la iglesia de Coixtlahuaca que era otra iglesia pequeña con muchos andamios en la cual Campoo demoramos mucho tiempo
Así nos dirigimos a la ultima de las iglesias Teposcolula que tenia un gran Atria con pasto, en esta pasamos mucho mas tiempo que en las otras dos ya que esta estaba en su mayor parte completa así que paseamos a través de sus habitaciones y balcones mas de una hora.
Tenía un patio interno con algunas flores y árboles frutales dos piso. En el segundo faltaba en algunos techos, pero la mayor parte de las habitaciones estaban completas.
Después de visitar estas regresamos al camión para regresar a la capital.

(Coixtlahuaca)

Catálogo de productos oaxaqueños.

En nuestra visita al mercado tuvimos la oportunidad de hacer un catalogo de productos oaxaqueños y aquí están los resultados:

-CAFÉ OAXAQUEÑO-
Originario de las regiones de las sierras de la mixtecas y demás lugares similares, es un producto básico de aquellos necesitados de cafeína para despertar cada mañana, tarde y noche.


-MOLE OAXAQUEÑO-
Uno de los productos mas famosos del país es el mole poblano, pues el mole oaxaqueño no se queda atrás, se caracteriza por un color mas oscuro (mole negro) y es un poco mas picoso que sus competidores, esta preparado con el deliciosos chocolate de oaxaca.


-CHOCOLATE OAXAQUEÑO-
¿A que persona no le gusta el chocolate? nosotros diríamos que muy pocos y si probaran el chocolate oaxaqueño cambiarían totalmente de opinión. El chocolate de Oaxaca se produce mayormente en las regiones colindantes con Veracruz, su principal ingrediente es el cacao y la azúcar, lo que lo vuelve un gran aditivo energético para la dieta diaria, además de que viene condimentado con diferentes cosas como vainilla, almendras, combinado, etc.



-MEZCAL OAXAQUEÑO-
¿Que sería de una región sin su distintiva bebida alcohólica? al igual que con el chocolate, Oaxaca a contribuido en este aspecto vital con el mezcal típico de la región. Se obtiene del agave y por medio de la destilación se obtiene una bebida que compite con las mas finas bebidas alcohólicas del mundo.


-POZOL-
Una de las bebidas típicas (sin alcohol) de Oaxaca, esta preparada a base de maíz y cacao donde se le agrega este saborisante cuando el maíz se ha hervido.


-CHAPULINES-
De todos los bichitos desagradables y comestibles, los mejores son los chapulines. Estos insectos fritos y con un toque de chile son la mas grande delicia oaxaqueña al nivel de papas sabritas, siendo sin duda superiores los chapulines a estas.


-QUESO OAXACA-
De todos los platillos y productos oaxaqueños, sin duda el queso oaxaca es el mas conocido mundialmente. Este fabuloso queso enrollado es un vital ingrediente en todas las cocinas de México y la vida sin él es difícil y trágica de imaginar.

Centro histórico de Oaxaca

Después de nuestra visita a la iglesia de Tlacochahuaya regresamos a la ciudad de Oaxaca y fuimos al centro histórico (donde cenamos la primera noche) donde nos dejaron casi 7 horas para conocerlo por nuestra cuenta.
Nuestra primera visita fue al exconvento de Santo Domingo. Es una iglesia con su respectivo convento a un lado, contaba con un gran patio central rodeado por habitaciones y grandes salas, hoy en día es un museo de historia de Oaxaca. El contenido del museo abarcaba desde la Oaxaca mesoamericana del preclásico donde resaltan los restos de San José Mogote, pasando por el clásico con Monte Albán y la tumba 7 (una colección de piezas encontradas en esta tumba de Monte Alban sin profanar), para terminar con el posclásico y los mixtecos entre otros grupos de esa época. Después había salas sobre la conquista, la colonia, Oaxaca independiente y un poco de la Oaxaca contemporanea.



Después del convento fuimos al zócalo de la ciudad para realizar un estudio etnográfico de la gente en ese lugar. Es una pequeña plaza arbolada con un kiosco en el centro y edificios con arcos a la calle al estilo colonial alrededor, enfrente estaba la catedral de Oaxaca.



Luego de estar una hora observando discretamente las actividades de los oaxaqueños fuimos a visitar la Catedral, que aparentemente era mas chica que la de Santo Domingo, estaba poco decorada por el interior pero la fachada de enfrente daba un claro aire barroco totalmente decorada sin dejar espacios vacíos.


Al terminar nuestra rápida visita a la catedral fuimos al Templo de la Compañía de Jesús, una iglesia jesuita, tenía muy poco labrado en piedra y su decoración se basaba en pinturas en los muros y techos pero de manera escasa y pobre comparada con la iglesia de Tlacochahuaya, lo que mas llamaba la atención eran las largas listas de santos y aspirantes a santo o algo similar en las paredes en algunas partes de la iglesia.



Después de nuestra visita al templo de la compañía fuimos la mercado Juarez. Era una cuadra completa llena de tiendas que vendían desde producto muy oaxaqueños hasta objetos mas comerciales como ropa de "marca" e incluso mascaras de luchadores. Detrás de este mercado siguiendo hacia el sur estaba la sección de comida donde nos surtimos nuevamente para recuperar energías. Aquí fue donde hicimos nuestro catálogo de productos oaxaqueños.
Posteriormente nos encaminamos sin rumbo alguno por algunas calles y nos topamos con el teatro Macedonio Alcalá, solo lo pudimos ver por fuera ya que estaba cerrado. Lo que llama la atención de este edificio es su estilo muy similar al de las construcciones neoclásicas de París.

Después nos cayó la noche y fue hora de regresar al patio de Santo Domingo, punto de reunión acordado para regresar al hotel.

Tlacochahuaya

Después de unos, relativamente largos, minutos llegamos a la iglesia de Tlacochahuaya. Entramos por una puerta lateral ya que la entrada principal estaba en remodelación, y por esto se encontraba obstruida por unos andamios, entramos y nos acomodemos en las bancas para esperar a que nos dijeran si nuestro compañero Emil tendría el honor de tocar en el órgano de la iglesia, en poco tiempo se nos informo que sí, que Emil tocaría en el órgano y breves momentos comenzamos a escuchar a nuestro compañero tocar diversas melodías en el órgano, pasado un buen rato varios de nosotros nos empezamos a desesperar y comenzamos a salir y observar la iglesia, al poco tiempo nuestras maestras nos llamaron para que un equipo nos expusiera el tema que les tocaba explicarnos, ay nos permitieron un breve momento para poder realizar un trabajo sobre las características de la iglesia, principalmente de su fachada y describir de que corrientes era y qué clase de misioneros la habían construido, después de esto nos reunimos en nuestros camiones y nos preparamos para dirigirnos a nuestro próximo destino.

Mitla

A la mañana siguiente, después de sobrevivir a la locura nocturna de los adolescentes madrileños y desayunar en el suculento buffet del hotel, incluido en la tarifa del viaje, nos encaminamos a nuestra siguiente parada, Mitla. Después de media hora de viaje por la campiña oaxaqueña, llegamos al pueblo de San Pablo Villa de Mitla, donde se ubica la zona arqueológica de Mitla.

Mitla es una ciudad multicultural. En un principio, la ciudad fue fundad por los zapotecas, con el fin de crear un centro ceremonial para sus muertos (Mitla en nahúatl es Lugar de muertos), parte importante de su cultura. Después de la caída de Monte Albán, Mitla cobró gran importancia y fue el paradero de mucho emigrantes de la antigua capital zapoteca. En el epiclásico, la cultura mixteca comenzó a adquirir mucho poder e importancia, utilizaban el nuevo sistema económico militarista y así fueron avanzando y dominando a los zapotecas del valle capturando sus ciudades y modificandolas para usos rituales. Entre las ciudades capturadas se encuentran Monte Albán y Mitla. En Mitla la conversión al estilo mixteco es muy claro, en el conjunto de las columnas se encuentra un palacio mixteco decorado por las distintivas grecas
mixtecas elaboradas de pequeñas piedras acomodadas de tal forma para crear grecas geométricas. En el conjunto norte por su lado, se destruyó el edificio ahí emplazado y utilizando las rocas y la plataforma de éste se construyó una iglesia para facilitar así la evangelización de los indígenas de la región.

Nosotros entramos al sitio por el lado norte, por lo tanto, lo primero que divisamos fue la iglesia sobre la plataforma mixteca. Unos pasos más al sur se encontraba el complejo principal, el grupo de las columnas. Es una plaza rodeada por plataformas, al estilo zapoteca, con un palacio elevado en la parte norte. Entramos al placio subiendo los muy angostos escalones y al pasar el portal, dentro se ubicaban 6 columnas que probablemente sostenían un techo en el pasado. Ligeramente a la derecha se encontraba un pasillo estrecho y techado, al atravesarlo llegamos a un pequeño patio con una habitación a cada uno de los cuatro lados, una de ellas con una reconstrucción del techo, cortesía del INAH. Lo que cabe resaltar es que todo el complejo estaba decorado con esas grecas tan características de los mixtecos.

Después de esa rápida visita por el patrimonio mixteco, y hacer akgunso dibujos de las grecas y un croquis del palacio, nos llamaron para irnos a los camiones y continuar nuestro recorrido por los valles de Oaxaca sin darnos tiempo para visitar el grupo que se encontraba más al sur...

Guelaguetza

Al anochecer, después de cenar en el mercado Juarez, fuimos al hotel donde nos hospedaríamos las dos noches de nuestro viaje. Ahí fuimos una clase de auditorio dentro del hotel, en donde nos iban a mostrar la guelaguetza. La guelaguetza fueron una serie de bailes tradicionales de diferentes etnias de la zona en diferentes épocas, al igual que la música, estos bailes eran de toda clase de lugares, de toda clase de etnias y de varias épocas, pero todas esta música y todos estos bailes habían pasado o se habían formado en Oaxaca, tomando parte de la cultura de Oaxaca y mezclándose con esta. Al finalizar cada baile, el grupo que había bailado nos regalaba algo relacionado con la etnia que formaba parte del baile, pero solo unos pocos suertudos consiguieron algo ya que los aventaban y solo unos pocos lograban cachar algunos, los regalos en su mayoría fueron frutas, toronjas en su mayoría aunque unos bailantes nos dieron piñas, que también fueron aventadas pese a su gran tamaño, también nos regalaron unas canastitas y algunos sombreros hechos a mano.

(Imagen cortesia de internet ya que, por respeto, no pudimos tomar fotos en el lugar)

Cuilapan

Después nos dirigimos al convento de Cuilapan el cual no se encontraba muy lejos de Monte Alban.
Al llegar recorrimos el exconvento para después encontrarnos con los equipos hechos previamente para que los compañeros del 3030 no expusieran acerca de las tres corrientes de arte arquitectónico: el barroco, el neoclásico y el plateresco además de explicarnos como se había dado en la evangelización en el estado de Oaxaca.



Los primeros evangelizadores en llegar al la nueva España fueron los franciscanos pero ellos se concentraron e otras zonas del actual territorio del valle de México dejándole el trabajo de evangelizar a la zona de Oaxaca a los Dominicos que llegaron poco tiempo después.
Los franciscano usaban técnicas mucho mas eficientes para convertir a los indígenas a cristianismo como enseñarles primero el Castellano o ellos aprender la lengua indígena para poder comunicarse mejor y así poder enseñar con mayor facilidad la “verdadera religión”
Por su parte los dominicos eran mucho mas conservadores lo cual los llevo al primitivo pensamiento de que lo mas importante era impartir la religión aunque el prójimo no te entendiera nada.



El Barroco es una corriente que se dio en una gran parte del país no solo en Oaxaca y consiste en un miedo al vacío por lo cual este tipo de iglesias esta llenas de adornos y no tiene nada en blanco.
El Plateresco es una fusión de los componentes de los estilos mudéjar y del gótico flamígero: se usan escudos y pináculos, sus fachadas esta divididas en tres, también usa elementos renacentistas. Sus fachadas están normalmente adornadas y por adentro se usa un estilo gótico
El Neoclásico por su parte es una corriente mucho menos llena de detalles ya que viene de una época de revoluciones en el mundo.
Al terminar de escuchar la exposición de nuestros compañeros le dimos la ultima vuelta al convento para después volver al camión

Monte Albán

Después de subir un cerro por una empinadas y estrecha carretera llegamos a la zona arqueológica de Monte Albán. Esta ciudad fue construida por la cultura zapoteca en los últimos años del preclásico. En poco tiempo se convirtió en el centro hegemónico de la región del valle de Oaxaca. Los zapotecas tuvieron su esplendor en la época del clásico, desarrollaron una agricultura intensiva; crearon grandes centro ceremoniales como Mitla y esta ciudad; desarrollaron un sistema numérico y de escritura muy avanzado; perfeccionaron el arte de la orfebrería; tenían un culto muy desarrollado a los muertos, construyendo magnificas tumbas, como la tumba 7. Al igual que otras culturas, eran politeístas y sus dioses principales eran los de la naturaleza, como Cocijo, dios de la lluvia.
Monte Albán tenia mucho contacto con Teotihuacan y cuando ésta cayó, Monte Albán comenzó su decadencia hasta llevarla a su abandono poco antes del epiclásico.

El sitio arqueológico se encuentra en un cerro desde donde se puede ver gran porción del valle. Lo primero que vimos al entrar al sitio fue una gran pared compuesta por talud-tablero que se elevaba, a ojo de buen cubero, unos 10 metros y tenía una escalinata que te llevaba a la plataforma norte del conjunto. Rodeamos dicho muro y subiendo unas escaleras llegamos al juego de pelota, un estadio de piedra donde se practicaba este deporte ritual. A la derecha de dicho estadio se encontraba la plaza central, una gran plaza rodeada por plataformas construidas por talud-tablero, en el centro se ubicaba un complejo de templos al igual que todo alrededor, al norte se ubica la plataforma norte, al sur la plataforma sur. Esta plataforma es la mas alta del sitio, en su cúspide cuenta con un templo. Frente a la plataforma Sur se encuentra el observatorio, un edificio con arquitectura muy distinta a los demás donde se realizaba observaciones de los astros. Y a la izquierda estaba la plaza de los danzantes, un área donde se encuentran varias estelas con personajes que, con mucha imaginación, parecen que están bailando acompañados por varios glifos que probablemente eran sus nombres.

Después de unas horas de admirar el sorprendente trabajo de nuestros antepasados zapotecas, fuimos llamados por los profesores para regresar a los camiones y seguir con nuestra travesía.

Oaxaca

Oaxaca es uno de los 31 estados de la República Mexicana. Se ubica al sur del país al suroeste del istmo de Tehuantepec y cuenta con un litoral de 600 km aproximadamente con el pacífico. Es la quinta entidad federativa en cuanto a tamaño. Su capital es de Oaxaca de Juárez, y al igual que otros estados, cuenta con su propia constitución y código penal. Este estado alberga una rica composición cultural donde conviven 16 grupos étnicos.

El día 9 de octubre partimos de la Ciudad de México hacia el estado de Oaxaca con el fin de aprender algo más nuestra historia de forma palpable. Por esas razones seguramente se escogió la ciudad de Oaxaca y zonas cercanas ya que cuentan con un gran patrimonio histórico, desde ruinas zapotecas prehispanicas hasta conventos y misiones dominicanas de la colonia.

El viaje fue largo, aproximadamente 7-8 horas, atravesamos el estado de Puebla y su desierto hasta llegar a una zona de valles, habíamos entrado a Oaxaca, después de más horas de viaje llegamos a la ciudad de Oaxaca. En nuestro primer encuentro con la ciudad solo vimos las afueras, que mostraban un estilo menos urbanizado en cuanto a construcciones comparada a la capital del país. Posteriormente tomamos una salida indicada con la leyenda "Monte Albán", nuestra primera parada.

Un paseo por Oaxaca

Este Blog tratará sobre el viaje que hicimos los días 9, 10 y 11 de octubre del año 2008 a la ciudad de Oaxaca y zonas cercanas. Un recorrido histórico a una de las regiones más ricas culturalmente, desde la visita a las ruinas de culturas mesoamericanas como los zapotecas y los mixtecos, hasta la ciudad de Oaxaca en la actualidad, pasando por las misiones dominicas que crearon un rico sincretismo cultural en esta región y crearon las bases para los sociedad de nuestros días.